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山西省呂梁市臨縣，香菇產(chǎn)業(yè)正以蓬勃之勢發(fā)展，為當?shù)剞r(nóng)民帶來可觀收入，成為鄉(xiāng)村振興的重要推動力。

近年來，臨縣憑借氣候和資源優(yōu)勢，將食用菌確定為發(fā)展特優(yōu)農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵領(lǐng)域，持續(xù)加大財政扶持力度，全力推動本土食用菌產(chǎn)業(yè)的壯大。

臨縣將食用菌確定為發(fā)展特優(yōu)農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵領(lǐng)域。劉小紅攝

目前，臨縣已形成了以“木屑加工—制菌—制棒—恒溫養(yǎng)菌—出菇—廢舊菌棒生態(tài)化加工轉(zhuǎn)換”等完整產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)品遠銷至北京、廣州等地。其中，“臨縣棗木香菇”成功入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。

據(jù)了解，臨縣已累計投入2.78億元，推動全縣食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、標準化、產(chǎn)業(yè)化、園區(qū)化發(fā)展，并建立“國家食用菌改良中心臨縣研發(fā)基地”。該縣食用菌產(chǎn)業(yè)覆蓋13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)50個村，種植規(guī)模達4000余萬棒，產(chǎn)量突破4萬噸、產(chǎn)值達4億元，帶動2.3萬人年均增收8000元以上。

在食用菌產(chǎn)業(yè)中，“臨縣棗木香菇”以其獨特的品質(zhì)和口感，成為市場上的熱門產(chǎn)品。得益于豐富的紅棗林資源和獨特氣候條件，棗木香菇品質(zhì)優(yōu)良、富含多種微量元素，且形成與南方菌區(qū)錯季采收的獨特優(yōu)勢，有效填補了市場空窗期。

臨縣人民政府縣長姚樹山表示，“臨縣棗木香菇”產(chǎn)業(yè)是綠色、健康、養(yǎng)生的新質(zhì)產(chǎn)業(yè)，也是全縣民眾增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。

臨縣推動全縣食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、標準化、產(chǎn)業(yè)化、園區(qū)化發(fā)展。劉小紅攝

香菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也帶動了當?shù)匚锪鳌⒗滏溸\輸?shù)认嚓P(guān)行業(yè)的興起，為鄉(xiāng)村經(jīng)濟注入新活力。為提升競爭力，臨縣積極引進先進技術(shù)和人才，通過科技賦能產(chǎn)業(yè)，在菌種選育、栽培技術(shù)等方面取得顯著進展，并推廣智能化、自動化生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)手段，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。

9月7日，“中國城鄉(xiāng)融合發(fā)展呂梁行暨臨縣棗木香菇生態(tài)產(chǎn)業(yè)富之源調(diào)研活動”的舉行，展示了臨縣香菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成果，并探討了未來發(fā)展方向。

談及未來，姚樹山表示：“臨縣將進一步堅定食用菌產(chǎn)業(yè)標準化、品牌化發(fā)展戰(zhàn)略，推進技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品升級，提高產(chǎn)品附加值，推動棗木香菇走向全國、走向世界。”(劉小紅)

責(zé)任編輯：夏巖